出处：《温病条辨》
分类：滋阴润燥剂
用法：上以水五杯，煮取二杯，分二次服，渣再煮一杯服。
功用：养阴益胃。
主治：胃阴损伤证。食欲不振，口干咽燥，大便干结，舌红少津，脉细数。
组成
沙参三钱，麦冬五钱 ，冰糖一钱，细生地五钱，玉竹一钱五分，炒香 。
配伍意义
方中重用生地、麦冬养阴清热，生津润燥，共为君药。北沙参、玉竹滋阴养胃，助君药以加强养阴益胃之功，共为臣药。冰糖濡养肺胃，调和诸药，为佐使药。五药合用，共奏养阴益胃之效。
使用注意
- 脾胃虚寒者忌用；湿浊中阻者忌用；食积者慎用。
方歌
益胃汤能养胃阴，冰糖玉竹与沙参；
麦冬生地同煎服，温病须虑热伤津。
趣味方歌
沙参麦冬，玉竹生地冰糖（沙参、麦冬、玉竹、生地、冰糖）